חנות מוצרי טבע ובריאות של חגית

צ'אי מסאלה

צ'אי מסאלה

חליטת תבלינים ארומתית וממריצה

כמות: 150 גרם

26.00


צ'אי מסאלה הודי הינו הרכב מסורתי וייחודי של תבלינים היוצרים יחדיו מגוון טעמים וניחוחות. חליטת צ'אי מסאלה מקובלת בהודו הרבה יותר מכל משקה חם אחר. ישנם סגנונות וטעמים שונים לתערובת צ'אי מסאלה הודי אך תמיד יהיו מרכיבים הכרחיים בתערובת של צ'אי מסאלה הודי. תערובת צ'אי מסאלה הודי היא מאד ארומטית ובעלת טעמי תבלינים מודגשים. חליטת צ'אי מסאלה הודי תמלא את הבית בניחוחות מיוחדים. תערובת צ'אי מסאלה מחממת ומעוררת ומאד מעוררת ולכן היא מעולה לימי החורף כתחליף בריא למשקאות חמים אחרים. חליטת צ'אי מסאלה הודי מומלצת לשיפור העיכול והיא מאד מומלת לאחר ארוחה מלאה ומכבידה.

המלאי אזל

שתף
תיאור

צ'אי מסאלה

צ'אי מסאלה היא חליטה המכילה תערובת תבלינים ארומטיים. המכנה המשותף של כל התבלינים בחליטה הוא חימום והמרצה, סך כל המרכיבים תורמים לתחושת חמימות יחד עם המרצת תהליכי העיכול. חליטת צ'אי מסאלה היא במקור חליטה מקובלת בתרבות ההודית ושם היא מקובלת מאד לאחר ארוחות מלאות.
חליטת צ'אי מסאלה מועילה מאד בסך מרכיביה להורדת רמות שומנים, להפגת אי נוחיות בדרכי העיכול, לחיזוק ולהמרצה כללית.

תערובת צ'אי מסאלה מכילה:

ג'ינג'ר –  חריף בטעמו חם בטמפרטורה האנרגטית שלו ופונה למרידיאנים של הלב, הריאות, הטחול והקיבה.  ג'ינג'ר מסלק קור מחוסר יאנג (yang) ,   ג'ינג'ר מטפל בבעיה של קור פנימי, מחמם גפיים קרות, מפסיק דימומים מקור ומחזק דופק  חלש, מחמם את הריאות, ג'ינג'ר עוזר לשיפור העיכול, עוזר במצבים של כאב גרון, משכך כאבי בטן, מקל על בחילת ומפחית הקאות. ג'ינג'ר הינו אנטי דלקתי, עוזר להפיג גזים במעי, עוזר לבעיות ראייה, מקל על שיעול וליחה במערכת הנשימה, מגביר און גברי, עוזר להפגת כאבי שרירים, מקל על מיגרנות, ג'ינג'ר מקל על דלקות מפרקים שיגרוניות. מומלץ לחיזוק לב וכלי דם. חוסר רעלנים מסויימים לגרום למוטציות  ב- DNA ולכן עוזר במלחמה בסרטן. ג'ינג'ר מקטין את התגבשות טסיות הדם ולכן עוזר להתגבר  על בעיות של טרשת עורקים

* הל –  נקרא גם קרדמון, הינו צמח תבלין עשבוני ממשפחת הג'ינג'ר. משמש לתיבול מזונות ומשקאות שונים. הטמפרטורה  האנרגטית של הל היא חמימה, טעמו וריחו מאד דומיננטיים, טעמו של הל חריף. מקורו של הל בדרום הודו וסרי לנקה. הל משמש להקלה בבעיות של גזים, הפרעות עיכול ועוויתות מעיים, מונע בחילה הקאות וגיהוקים, נוגד אבני כלייה.

ציפורן –  עץ טרופי ירוק עד, ניצני הפרח הסגור שצורתם מסמר נקטפים ידנית ומיובשים ומשמשים לתבלין. ציפורן יעיל למצבי בחילה, הקאות, גזים במעי, מעודד פעילות במערכת העיכול, ציפורן מסלק טפילי מעיים, בעלת תכונות אנטיספטיות חזקות מאד, ציפורן הינו תבלין אנטי פטרייתי ומומלץ לטיפול בקנדידה. ציפורן הינו מכייח  ומסייע לסובלים מאסטמה ושיעול. ציפורן מומלץ לטיהור הגוף, וחיזוק וחידוד זיכרון. ציפורן מקנה ריח טוב לגוף ולנפש.

קינמון – קינמון הוא עץ ירוק עד שקליפתו הפנימית משמשת כתבלין. טעמו מעקצץ ואהוב, ריחו של קינמון מאד דומיננטי. קינמון משמש לתיבול בשרים, עוגות וקינוחים. קינמון מחמם בטמפרטורה האנרגטית שלו, קינמון משמש לטיפול במצבי כאב ודיכאון, הוא אנטי ספזמטי, משחרר את הקיבה , נוגד גזים ואנטיספטי. טוב להקלה על שיעול והקררות. לקינמון יש לו השפעה חיובית על סכרת סוג 2, קינמון הוא אנטי בקטריאלי ומשמש כמחטא רב עוצמה בשילוב עם ציפורן.

 * פלפל שחור – צמח מטפס ממשפחת הפלפליים, פירותיו המיובשים הם הפלפל הנפוץ, פלפל שחור גדל בדרום הודו ובאיזורים טרופיים. פלפל השחור הינו אחד התבלינים השימושיים ביותר בעולם. פלפל השחור הוא מחמם ומעורר זרימת אנרגיה חמה בגוף. גרגרי פלפל שחור מופעים בכתבים עתיקים של הרפואה האירוודית כצמח מרפא. פלפל שחור ידוע כעוזר למצבי עצירות, שלשול, מחלות לב, צרידות, קשיי עיכול, בעיות כבד, פלפל שחור מיטיבעם הריאות ולכן יעיל בשימוש למחלות ריאה, טוב לריפוי כיבים בפה, טוב למצבי "קור" במערכת העיכול, לפלפל השחור ישנה השפעה מטיבה על המעי הגס, הפלפל השחור גורם להזעה ולכן משפיע על תהליכי ניקוי.
הדרך ההודית המסורתית להכנת צ'אי מסאלה הודי כוללת תוספת של חלב וסוכר לחליטה ,אולם ניתן להכין חליטת צ'אי מסאלה הודי על בסיס מים בלבד ללא תוספת חלב.

צ'אי מסאלה הודי ארומטי ועשיר טעמים, עוד מוצר איכות מבית הצמחים של חגית. בית טבע המעניק טעם לבריאות.

חוות דעת (0)

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “צ'אי מסאלה”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *