גוג'י ברי

גוג'י ברי

גוג'י ברי

גוג'י ברי איכותי מגידול אורגני בארה"ב מפוקח מאושר.

גוג'י ברי ידועים ומוערכים כיום בכל העולם תודות למחקרים שנעשו לגבי התועלת הבריאותית של הגוג'י ברי Goji Berries.
בעקבות הממצאים אשר תוצאותיהם פורסמו בכתבי עת מדעיים ופרסומים מקצועיים הם הוכרזו "מזון על ".
הגדרה זו מתייחסת לקבוצת מזונות המכילים מרכיבי תזונה רבים וחיוניים שהוספתם לתזונה היומית תורמת רבות לבריאותנו וזאת בכמות קלוריות מועטה יחסית.
פרסומים אלו הקנו לגוג'י ברי מעמד יוקרתי של מרכיב תזונה המומלץ בחום רב לשמירה על הבריאות, זאת תודות לריבוי מרכיבים מזינים שנמצאים בו.
מרכיבים אלו כוללים תשלובת מרכיבים יוצאי דופן ועוד מרכיבים תזונתיים נדירים שאינם נמצאים במזון אחר.

הגדרה הלועזית של ברי – BERRIES היא משפחה של פירות קטנים ובשרניים אשר צומחים מהחלק הנקבי של הזרע. מכאן מקור עוצמתו התזונתית והבריאותית.

מקורו של הגוג'י ברי הוא סין שם הוא נודע בתור פרי בעל סגולות ויכולות לשיפור ושימור הבריאות מזה אלפי שנים. שמו הסיני הוא GOU-QI-ZI .
הסינים מצאו שצריכה של הגוג'י ברי  Goji Berries תורמת רבות לבריאות וייחסו לגוג'י ברי תכונות תזונתיות ובריאותיות רבות.
מומחי תזונה וחוקרים רבים בדקו ומצאו כולם כי אכן הגוג'י ברי הם פרי יער מופלא המכיל מגוון נרחב של מרכיבים תזונתיים.
מרכיבים אלה הם בעלי יכולת לחזק את המערכת החיסונית ולשפר את החוסן הגופני להתגוננות מפני מחלות רבות.

תכונות של גוג'י ברי

  • הארכת תוחלת חיים.
  • אנרגיה וחיוניות.
  • שמירה על בריאות העיניים, מניעת ניוון של הרשתית ושיפור הראייה.
  • שיפור התפקוד המיני לגברים ונשים ושיפור הפוריות לשני המינים.
  • נוגד חמצון עוצמתי.
  • לוחם ביעילות ברדיקלים חופשיים.
  • חיזוק מערכת חיסונית.
  • שמירה שיקום והגנה על הכבד.
  • שיפור תפקודי ראייה.
  • תמיכה ושיפור המערכת העצבית ותפקודי מוח.
  • שמירה על בריאות הלב, כלי הדם ומחזור דם תקין.
  • שמירה על מערכות גוף מרכזיות וחיוניות.
  • חיזוק ושמירה על השלד השרירים ויכולות התנועה בעיקר בגפיים התחתונות.

מחקרים מערביים עדכניים הוכיחו כי כל התועלות התזונתיות והבריאותיות אכן ברות תוקף גם כיום וזאת על בסיס שימוש יומי.

צבעם של גוג'י ברי Goji Berries הוא אדום וגודלם הוא כשל אוכמניה או צימוק גדול וטעמם מזכיר שילוב של תותים אוכמניות וצימוקים.
ערכם התזונתי של גוג'י ברי Goji Berries הוא רב.

ערכים תזונתיים

  • צריכה קבועה של גוג'י ברי מעכבת תהליכי הזדקנות, מאיטה תהליכי הזדקנות באופן מדהים. ככל שאדם מתבגר כך הולך ופוחת ייצור הורמון הגדילה HGH. גוג'י ברי הוא המזון היחידי המוכר אשר תורם לגירוי מספר בלוטות המייצרות הורמון גדילה ובעיקר בגילאים מתקדמים. זאת  תודות לשילוב ייחודי של חומצות אמינו מסוג ארגנין וגלוטמין הידועים כמעכבי תהליכי הזדקנות.
  • גוג'י ברי מכילים קומפלקס ויטמיני B, ריכוז גבוה של ויטמין  C
  • גוג'י ברי בצריכה יומית תומכים ומחזקים את המערכת החיסונית תודות למינרלים וחומצות האמינו.
  • מחקרים מצאו כי צריכה יומית של גוג'י ברי מגבירה את קצב ייצור כדוריות הדם הלבנות, מגינות על הכבד ומסייעת לניקוי רעלים.
  • זיאקסנטין שהוא נוגד חמצון עוצמתי לשמירה על בריאות העיניים ובעיקר בגיל המבוגר.
  • פוליסכרידים שהן פחמימות מורכבות הבנויות ממספר רב של מולקולות חד סוכר המחזקות את מערכת החיסון.
  • שפע נוגדי חמצון עוצמתיים המאיטים תהליכי הזדקנות ושומרים על מראה העור ומגינים עליו מפני השמש.
  • חלבונים איכותיים הנספגים בקלות.
  • מחקרים מטבוליים מצאו כי צריכה קבועה של גוג'י ברי הביאה להורדה משמעותית של רמות סוכר ושומנים בדם של חולי סוכרת.
  • ריכוז גבוה של קרטנואידים ובתוכם בטא קרוטן וזקסאנטין שתפקידו הוא הגנה על רשתית העיניים.
  • גוג'י ברי מכילים 19סוגי חומצות אמינו ובתוכם נמצאות גם 8 חומצות אמינו חיוניות שהגוף אינו מסוגל לייצר בעצמו.
  • 22 יסודות קורט כגון ברזל, אבץ, נחושת, מנגן, כרום, גרמניום, סלניום, מוליבידן, ונדיום, קובלט, זרחן, יוד ועוד.
  • גוג'י ברי מכילים מינרלים רבים ומיקרו מינרלים חיוניים אשר מספקים לגוף מרכיבים תזונתיים חשובים התורמים לאנרגיה ומרץ. אלו מומלצים מאד לאנשים הסובלים מעייפות כרונית ורמות אנרגיה נמוכות. מומלץ מאד לסובלים מפיברומיאלגיה ולסובלים מתשישות כרונית.
  • צריכה יומית של גוג'י ברי והעלאת הרמה החיסונית בולמת מחלות ממאירות רבות. עדיין אין הוכחות מחקריות סופיות אך נמצאו השפעות יעילות כמו עצירה כמעט מוחלטת של התפשטות תאים ממאירים. מחקרים אלו הם עדיין דלי תקציב ביחס למחקרי תרופות.
  • חומצות שומן חיוניות.

גוג'י ברי מזון על

גוג' ברי Goji Berries ידועים כאחד מסוגי המזון העשירים ביותר בנוגדי חימצון ומסיבה זו הם קיבלו דירוג של משרד החקלאות האמריקאי ORAC 1 .
טבלה זו מדרגת את יכולת של סוגי מזון שונים לספוג ולנטרל רדיקאלים חופשיים.
גוג'י ברי Goji Berries הינם מזון המרוכז ביותר בערכים תזונתיים המאפשר לנו מקסימום הזנה במינימום קלוריות.
לכן גוג' ברי נחשבים לאחד המזונות הבריאים והמזינים על פני כדור הארץ.
הם מחזקים ומשפרים את תפקודי הגוף, את האנרגיה וכוח החיות של הגוף ומסיבה זו הםנמצאים בקטגוריה של מזון על.

מחקרים

  • מחקרים עדכניים מצאו כי צריכה יומית אצל אנשים מבוגרים מקטינה באופן משמעותי בעיות של ירידה בכושר הראיה ( AMD ) ומחלות המובילות לאובדן הראיה ולעיוורון.
  • גוג'י ברי מכילים כמות גדולה של נוגדי חמצון מסוג זיאקסנטין שהוא נוגד חמצון אשר תורם לשיפור הראייה ובעיקר שיקום נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים הפוגעים בקרומי העיניים וברשתית. האמור נכון גם לשיקום נזקים בעיניים הנגרמים מסוכרת.
  • ידוע כי זיאקסנטין תורם לצלילות העיניים ומחזיר להם את הברק הטבעי.
  • מחקרים שנעשו בסין החל משנת 1994 ופורסמו ב Chinese Journal of Oncology מצאו כי לחולי סרטן אשר ניתו להם במהלך הטיפולים גוג'י ברי Goji Berries הגיבו טוב יותר לטיפולים.
  • מחקר נוסף שנערך במסגרת זו מצא כי מיצוי של גוג'י ברי מנע התפתחות וגידול של תאים סרטניים.
  • מחקרים נוספים מצאו את היותם של גוג'י ברי כמפחיתי רמות סוכר בדם ומפחיתות רמות כולסטרול בדם ומונעים את חמצון הכולסטרול בדם ובכך הם מסייעים להתמודד עם מחלות לב וכלי דם.
  • בתקופות קדומות בסין נכתב רבות על התועלות הבריאותיות של גוג'י ברי ועל היותם מקושרים לבריאות יופי ואריכות ימים.

מחקרים נוספים

  • נמצא כי הגוג'י ברי מכילים רכיב תזונתי בשם כולין ותפקידו למגר רדיקלים חופשיים. בכך הוא ממזער נזקים ניוונים שנגרמים מרדיקלים חופשיים במערכות נוירולוגיות בגוף, ובעיקר במחלות נוירולוגיות ניוויניות הקשורות למוח.
  • ככל שגוף האדם הולך ומתבגר הוא מייצר פחות HGH שהוא הורמון גדילה, תכולה של חומצות אמינו חיוניות בגוג'י ברי כגון ארגנין, אמינו גלוטמין יוצרות שילוב אשר ממריץ את הורמוני הגדילה בגוף. הם אלו אשר יוצרים שיפור של חילוף החומרים בגוף, סילוק פסולת, הוספת אנרגיה וחיוניות, מרעננים את הראיה הגוף וכוח החיות והאנרגיה.
  • גוג'י ברי מאט תהליכי הזדקנות הנגרמים מרדיקלים חופשיים ולהאטה בקצב תמותה של תאים,
  • הגוג'י ברי נחשבים לאחד מהמקורות  עשירים בבטא קרוטן שהוא נוגד חמצון מעולה
  • בסין יפן ומדינות נוספות נחשבים הגוג'י ברי כמשפרים ומחזקים את החיוניות והסיבולת הגופנית, מפחיתות מתח ותסמינים גופניים הנובעים ממתח.
  • גוג' ברי מגבירים את קצב הייצור של טסטוסטרון וכל התכונות האלו משפרים את התפקוד המיני ובעיקר בקבוצות גיל מזדקנות שבהן קצב ייצור טסטוסטרון הולך ופוחת.

אין ספק שמדובר באחד המזונות הבריאים ביותר על פני כדור הארץ שצריכתו חשובה מאין כמוה לשמירה על הבריאות.

צריכה יומית והמלצות

צריכה יומית של הגוג'י ברי Goji Berries מעניקה לגוף ריכוז גבוה של ערכים תזונתיים החיוניים לתפקוד גופני תקין ושמירה על חיוניות וחוסן גופני.
זאת תודולת לתכולה גבוהה של בטא קרוטן, רב סוכרים ויסוד הגרמניום כל אלו תורמים לחיסוניות והגנה בפני מחלות הנגרמות כתוצאה מכל חיסוני או זיהומים של וירוסים שונים.

השימוש היומי המומלץ הוא חופן של גוג'י ברי שווה ערך ל- 20 גרם, ניתן להוסיף לגרנולה, סלטים, לשייקים, או כחליטה במים חמים כאשר בסיום שתיית החליטה מומלץ לאכול את פירות הגוג'י.

שם בוטני Lycium barbarum
שם עברי אטד פראי.
שם לועזי Goji Berries

גוג'י ברי באיכות מעולה שעברו תהליכי ייבוש טבעיים בלבד, עוד מוצר איכות מבית הצמחים של חגית,
בית טבע המעניק טעם לבריאות.

המוצר מומלץ לשימוש ע"י חגית שחף מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ול תזונה טיפולית