זעתר

זעתר או בשמו הבוטני אזוב מצוי אחד מהצמחים החשובים ברפואה העממית מלבד היותו צמח תבלין. 
הזעתר משמש לטיפול בכאבי בטן, נפיחות וגזים ובחילות וכן בתולעי מעיים. 
הזעתר יעיל במצבי הצטננות, שיעול,כאבי ראש, כאבי אוזניים, דלקות חניכיים ובנגעים בעור. 
ברפואה העממית נחשב הזעתר כמחזק כוח גברא ובכתבי הרמב"ם הזעתר מוזכר כצמח מרפא.

אופן השימוש בעלי זעתר: 

חליטה – להשרות חצי כפית עלי זעתר מיובשים בכוס מים רותחים למשך 10 דקות  ולשתות.

תיבול – לכתוש או לפורר מספר עלים ולהוסיף לתבשיל סלט או כל מאכל או מאפה אחר.

עלי הזעתר משמשים כחלק בתוך תערובת המכונה בשם זעתר והיא מכילה מעט עלי זעתר טחונים, גרגרי שומשום שמן ומלח. תערובת זו נטולה כמעט לחלוטין את התועלת הבריאותית המוזכרת כאן !

 עלי זעתר במחקרים עדכניים

עלי הזעתר שימשו כצמח מרפא לאורך דורות רבים וכיום מקבלים עלי הזעתר חיזוק ממחקר מדעית שנערת אודות התכונות הבריאותיות הטמונות בעלי הצמח. מלבד טעם מיוחד נמצאו בעלי הזעתר חומרים נוגדי דלקות, חומרים היוצרים חיטוי, משככי כאב, מועילים לדרכי הנשימה והעיכול.

תודות למגמות טיפול טבעיות למצבי מחלה שונים נוצר הצורך לחקור צמחי מרפא שהיו ידועים בעבר כבעלי תכונות טיפוליות על מנת לאפשר ולהציע כיום טיפול טבעי במקום תרופתי.

מחקר עדכני אשר בוצע במכון וולקני לגבי צמח הזעתר הקרוי גם אזוב מצוי מצא כי בעלי זעתר מצויים חומרים נוגדי דלקות יעילים יותר מאשר בתרופות נוגדות דלקת (כמו אנטיביוטיקה)
בעלי זעתר נמצאו החומרים קרבקרול ותימול אשר פועלים ביעילות למיגור חיידקים, פטריות ונבגים ומחוללי מחלות אחרים ביעילות רבה יותר מתרופות מוכרות.

עלי הזעתר מכילים טאנינים (תרכובות פנוליות) מסוגים שונים שמטרתם בטבע הוא הגנה על הצמחים ומלחמה בגורמים המחוללים מחלות מסוגים דלקתיים.
מסיבה זו השימוש בעלי הזעתר בתקופת החורף מומלצת מאד למניעה ולטיפול במחלות דרכי הנשימה ובמחלות וזיהומים בדרכי העיכול ובדרכי השתן.

בחזית המחקר בעלי הזעתר מצויים עוד מרכיבים פעילים המצויים בצמח ויכולתם לעכב התפתחות גידולים ממאירים וכן מיגור הווירוס המחולל את ה- HIV.

מחקר נוסף נעשה בשמן האתרי המצוי בשפע בעלי הזעתר (אזוב מצוי) ונמצא כי שמן אתרי אזוב מצוי מכיל שפע תועלות בריאותיות אשר הופכים את השימוש בשמן אתרי אזוב מצוי (זעתר) לנפוץ מאד ויעיל ביותר לטיפול וגם לתיבול
חשוב לציין כי תוצאות המחקרים התקבלו משימוש בכל מרכיבי הצמח בשלמותם ולא במרכיבים או נגזרות מבודדות ומכאן ההמלצה להשתמש בעלי הצמח בשלמותם !

שימוש בעלי הזעתר לאורך ההיסטוריה

הזעתר ובשמו המקראי " אזוב מצוי " מוזכרים במקורות (ספר ויקרא) בהקשר לפעולות הנדרשות לטיהור וחיטוי מצורעים.
רפואת הצמחים של הרמב"ם עושה שימוש נרחב בעלי הזעתר לצורכי חיזוק החוסן הגופני, ריפוי מחלות דלקתיות, שיפור תפקודי מוח וחיזוק היצר המיני וכוח הגברא.

עלי זעתר איכותיים וארומטיים באריזת מלחייה אטומה ונוחה לשימוש, עוד מוצר איכות מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות.