חמוציות
חמוציות אורגניות מגידול מפוקח ומאושר בארה"ב. חמוציות הינן גרגרי יער אשר פרצו לתודעת מזון הבריאות לפני מספר שנים. זאת תודות למחקרים אשר מצאו תועלת בריאותית ותזונתית רבת חשיבות. הן שומרות על בריאות הלב וכלי הדם, הן מומלצות בחום למניעה ולשיקום. צריכתם מומלצות לשמירה על בריאות דרכי השתן. כמו כן לטיפול בתחלואה הנובעת בעיקר ממקור דלקתי בדרכי השתן. הן מומלצות בחום בכל היבט בריאותי ותזונתי. באם נוסיף להמלצות הבריאותיות גם את טעמן המרענן חמצמץ ומתקתק שלהן אשר משתלב יפה בסלטים רבים. הן מאד טובות כתוספת למאפים, קינוחים ועוד. החמוציות שלמות וגדולות מאד, מגידול אורגני מפוקח ברמת האיכות הגבוהה ביותר.
הן מוספגות בפיקטין תפוחי עץ המשמש כחומר משמר טבעי, ללא תוספת סוכר. החמוציות האיכותיות ביותר מסוגן לתזונה איכותית ובריאה.
החמוציות הינן פרי יער הנקרא באנגלית Cranberry
מחקרים רבים נעשו אודות התועלות הבריאותיות והתזונתיות של חמוציות, להלן מספר ממצאי מחקרים:
הקטנת הסיכון ללקות במחלות לב
חמוציות מאפשרות העלאה באופן משמעותי של הכולסטרול הטוב בדם HDL. לפי מחקרים נמצא כי עליית ה-HDL בעקבות צריכת חמוציות היא בשיעורים
של לפחות 10% , דבר הנוצר בעקבות רמות גבוהות של פולי-פנולים בפרי, פולי-פנולים מהווים נוגד חמצון חזק במיוחד, הם מגבירים את רמות נוגדי החמצון בפלזמה, עקב כך נוצרת הקטנת הסיכון ללקות בסרטן. התכולה הגבוהה של מעכבי חמצון מאפשרת להם להיות חלק מהמלחמה במחלות סרטן. בנוסף על כך יש להן תכונה המאטה את קצב הזדקנות התאים בגוף.
ירידה משמעותית של דלקות דרכי השתן.
מחקר שפורסם בירחון The Canadian Jounal of Urology בשנת 2002 , עקב אחר נשים שסבלו מדלקות כרוניות בדרכי השתן, נמצא כי קבוצת הביקורת שקיבלה חמוציות הראתה ירידה משמעותית בשכיחות הדלקות החוזרות לעומת קבוצת הפלצבו. מחקר נוסף שהתפרסם בירחון British Medical Journal תומך בממצאים אלו. סה"כ הורדת הכרוניות של דלקות דרכי השתן מאפשרת הפחתה ניכרת של שימוש באנטיביוטיקה, ובמיוחד בקרב נשים הסובלות יותר מדלקות כרוניות כאלו. הן מכילות חומרים הנקראים אנטוציאנידינים. המאפיין של חומרים אלו הוא מניעה של היצמדות תאי החיידק אי-קולי הנמצאים בדרכי השתן ומהווים את הסיבה העיקרית להתפתחות זיהומים בדרכי השתן.
בריאות מערכת העיכול
במחקר שנערך במכון ויצמן ברחובות והטכניון בחיפה ופורסם בשנת 2002 ב- Israeli Journal of the Micribiology. התברר כי החמוציות מונעות ומעכבות היצמדות החיידק הליקובקטור פילורי לרירית הקיבה. בכך החמוציות מסייעות במניעת כיבים כרוניים בקיבה וחזרתם.
שמירה על בריאות הפה
חוקרים מאוניברסיטת ת"א ומכון ויצמן מצאו שהחומר הפעיל בחמוציות עשוי למנוע היווצרות רובד שן (אבנית), ובכך להוריד שכיחות של מחלות חניכיים. החמוציות עשירות בביו פלבנואידים שהם נוגדי חימצון חזקים ביותר המגינים על גופנו מנזקי זיהום אויר ונזקי חימצון נוספים אשר להם אנו חשופים, ובכך יוצרים כמה יתרונות עיקריים:
חמוציות ללא תוספת סוכר ומועשרות ברכז תפוחי עץ על מנת להעצים ולהגביר את התועלת התזונתית והבריאותית.
תפוח עץ עשיר ב
איזובלבנואידים, פנוליקים וסיבים תזונתיים. ההשערה היא כי פיטו כימיקלים אלו מונעים שכפול של תאים סרטניים, עוזרים למניעת נזקי תאים ומורידים רמות כולסטרול בדם. תפוח עץ מכיל ויטמין C, לתפוח תכונות נוגדות חמצון, התפוח משפר תפקודי ריאות, התפוח מכיל סידן, זרחן, אשלגן וויטמינים מקבוצת B. התפוח מומלץ לאנשים הסובלים מאסטמה ומבעיות זיכרון. התפוח ידוע כמטהר כיס מרה וכבד, מומלץ לשימוש לאנשים הסובלים מחמרמורת. תפוח עץ מחזק את הלב ומפיג צמא, מונע הפרעות עיכול ועשיר במרכיב פקטין.
גידול אורגני מאושר, ללא תוספת סוכר.
גידול אורגני מאושר ומפוקח. הן מועשרות ברכז תפוחי עץ ואינן מכילות תוספת סוכר. עוד מוצר איכות מבית הצמחים של חגית. מומלצות על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ולתזונה טיפולית.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.