חנות מוצרי טבע ובריאות של חגית

עלי דפנה

עלי דפנה

עלי דפנה איכותיים לתיבול ולבריאות

כמות: 20 גרם

15.00


עלי הדפנה משמשים כתבלינים לכבישה ושימור ירקות כמו זיתים, מלפפונים, דגים כבושים ובשר. כמו כן משתמשים בעלי הדפנה למאכלי בשר ודגים, רטבים  וירקות. עלי הדפנה משמשים כרכיב ייחודי וארומטי בתערובות תבלינים בתרבויות שונות.
רפואה טבעית משתמשים בעלי בדפנה לחליטה טיפולית למגוון רחב של צרכים רפואיים כגון כאבים ראומטיים, כאבי מפרקים, הרגעת מחלות עצבים, שתית חליטה העלי הדפנה משתנת ומחזקת דרכי שתן, מרחיקה טפילי מעיים, מסדירה מחזור חודשי, יעילה לטיפול בבעיות עיכול ושיכוך גזים במערכת העיכול, שימוש בחליטה מעלי מדפנה ידועה כמעוררת תיאבון, מחדדת טעמים, מחזקת יכולות מנטליות

שתף
תיאור

עלי דפנה

ישנם שימושים רבים לעלי דפנה, חלקם בריאותיים וחלקם קולינריים. השימוש הנפוץ ביותר בעלי דפנה מגיע מתוך היותם דוחי חרקים וריקבון, מהיותם בעלי תכונות אלו הם שימשו כחלק מחומרי שימור לייבוש תאנים, כחומר עטיפה להכנת גבינות, בתקופות קדומות שימרו בעזרתם בשר, עלי דפנה ידועים כחומר המשמר קמח ועד היום משמשים עלי דפנה כחומר לשימור במזווה. עלי דפנה משמשים למניעת הופעת "דגי כסף" בספריות וארכיונים.
עלי הדפנה משמשים כתבלינים לכבישה ושימור ירקות כמו זיתים, מלפפונים, דגים כבושים ובשר. כמו כן משתמשים בעלי הדפנה למאכלי בשר ודגים, רטבים  וירקות. עלי הדפנה משמשים כרכיב ייחודי וארומטי בתערובות תבלינים בתרבויות שונות.
רפואה טבעית משתמשים בעלי בדפנה לחליטה טיפולית למגוון רחב של צרכים רפואיים כגון כאבים ראומטיים, כאבי מפרקים, הרגעת מחלות עצבים, שתית חליטה העלי הדפנה משתנת ומחזקת דרכי שתן, מרחיקה טפילי מעיים, מסדירה מחזור חודשי, יעילה לטיפול בבעיות עיכול ושיכוך גזים במערכת העיכול, שימוש בחליטה מעלי מדפנה ידועה כמעוררת תיאבון, מחדדת טעמים, מחזקת יכולות מנטליות, מקלה על בעיות נשימה,  משפרת ומגבירה כוח גברא. עלי הדפנה מכילים חומרים בעלי תכונות ותועלות בריאותיות רבות ולכן הן מתאימות לשימוש לרוגע נפשי, הקלה במצבי הצטננות ושפעת מסוגים שונים, מומלץ לשיפור עמידות מערכת חיסונית במחלות קשות.

שמו העברי של צמח עלי הדפנה הוא ער אציל. שיח או עץ עלי דפנה גדל בר בחורשות בצפון הארץ וכן מגודל כצמח תבלין ונוי בארצות רבות בעולם. צמח עלי דפנה מוזכר בכתבים קדומים. בתלמוד הצמח נקרא בארמית " טרפא דערא" שפירושו על ער. במסכת גיטין הוא מוזכר כתרופה לתולעי מעיים. בתרבות היוונית העתיקה שזרו זרים מענפי העץ ועיטרו בעזרתם גיבורים וגיבורי תרבות בהאמינם שעלי הדפנה שומרים את האדם מפני כשפים ותחלואי הזמן.

עלי דפנה איכותיים אשר נקטפו במיטבם, עברו תהליך ייבוש טבעי ונארזו בקפידה,
עוד מוצר איכות מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות

חוות דעת (0)

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “עלי דפנה”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *