מספרי E של תוספים למזון

מספרי E של תוספים למזון

מספרי E של תוספים למזון

מספרי E של תוספים למזון

מספרי E של תוספים למזון הינם מדד בינלאומי קבוע המופיע על תוויות מזון והינם חומרים אשר יש לתת עליהם את הדעת בנושאים כגון אזהרות, סיכונים וכמויות צריכה מקסימליות. חומרים הנמצאים ברשימת מוצרי E חייבים בפיקוח של משרד הבריאות לפי התניות הקונקרטיות לאותו מרכיב, ברשימת מספרי E ישנם חומרי שימור, חומרי צבע, חומרי ריח, ממתיקים ועוד.
הפרמטרים החשובים לגבי התוויות של חומר E מסוים הינה: רמת הסיכון לצריכת חומר מסוים במינון מסוים.
הסימון מדבר גם על רגישויות ואלרגנים הקיימים במוצרים אשר כלולים ברשימת בעלי מספרי E.
המספרים מחולקים לקבוצות לפי סדר עולה על מנת להקל על איתורם.

 

מספר E                       שם               קטגוריה                                      
תופעות לוואי
   E100    כורכומין    צבע – צהוב וכתום בטוח
  E101ריבופלבין (ויטמין B2)    צבע – צהוב וכתוםבטוח
E102Tartrazineצבע – צהוב וכתום אסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי !עלול ליצור היפראקטיביות בילדים אסור לשימוש     בקרב חולי אסטמה, אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E103alkanet, alkanninצבע – צהוב וכתום אסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי !עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש     בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E104Quinoline צהובצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.
E110FCF שקיעה צהוב / צהוב כתום Sצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש     לאנשים הרגישים לאספירין.
E120Cochineal / Carminic חומצהצבע – אדוםכמו     E104
E122Carmoisine /  Azorubineצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E123אמרנטצבע – אדוםמסוכן מאודעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש  לאנשים הרגישים לאספירין.
E124Ponceau 4R / אדום Cochinealצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש     בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
  E127ErythrosineBS    צבע – אדוםכמו     E104
E131פטנטים כחול Vצבע – כחולעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים     הסובלים מאלרגיות.
E132Indigo Carmine / Idigotine    צבע – כחולכמו     E131
E140כלורופילצבע – ירוקבטוח
E141נחושת קומפלקס של כלורופילצבע – ירוקחשוד
E142גרין S /     מבריק חומצה BS גריןצבע – ירוקמסרטן
E151שחור PN / BN  שחורצבע – חום ושחורכמו     E104
E153פחמן ירקות שחור / פחמן (פחם)צבע – חום ושחורעלול  ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות
E160aאלפא, בטא, גמא קרוטןצבע – קרוטן נגזרותבטוח
E160bAnnatto, Bixin, Norbixinצבע – קרוטן נגזרות
E160cCapsanthin / Capsorbinצבע – קרוטן נגזרות
E160dליקופןצבע – קרוטן נגזרות
E160eBeta-apo-8-carotenalצבע – קרוטן נגזרות
E160fאתיל אסתר של חומצת בטא-apo-8-cartonoicצבע – קרוטן נגזרות
E161aFlavoxanthinצבע – הצמחבטוח ?
E161bלוטאיןצבע – הצמח
E-מספרשםקטגוריהתופעות לוואי
E100כורכומיןצבע – צהוב וכתוםבטוח
E101ריבופלבין (ויטמין B2)צבע – צהוב וכתוםבטוח
E102Tartrazineצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקטיביות בילדים אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה, אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E103alkanet, alkanninצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E104Quinoline צהובצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.
E110FCF שקיעה צהוב / צהוב כתום Sצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש     לאנשים הרגישים לאספירין.
E120Cochineal / Carminic חומצהצבע – אדוםכמו     E104
E122Carmoisine / Azorubineצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E123אמרנטצבע – אדוםמסוכן מאודעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש     לאנשים הרגישים לאספירין.
E124Ponceau 4R / אדום Cochinealצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E127ErythrosineBSצבע – אדוםכמו     E104
E131פטנטים כחול Vצבע – כחולעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים     הסובלים מאלרגיות.
E132Indigo Carmine / Idigotineצבע – כחולכמו     E131
E140
E141נחושת קומפלקס של כלורופילצבע – ירוקחשוד
E142גרין S /     מבריק חומצה BS גריןצבע – ירוקמסרטן
E150קרמלצבע – חום ושחורחשוד
E151שחור PN / BN     שחור מבריקצבע – חום ושחורכמו     E104
E153פחמן ירקות שחור / פחמן (פחם)צבע – חום ושחורעלול  ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות
E160a
E160bAnnatto, Bixin, Norbixinצבע – קרוטן נגזרות
E160cCapsanthin / Capsorbinצבע – קרוטן נגזרות
E160dליקופןצבע – קרוטן נגזרות
E160eBeta-apo-8-carotenalצבע – קרוטן נגזרות
E160fאתיל אסתר של חומצת בטא-apo-8-cartonoicצבע – קרוטן נגזרות
E161aFlavoxanthinצבע – הצמחבטוח ?
E161bלוטאיןצבע – הצמח
E-מספרשםקטגוריהתופעות לוואי
E100כורכומיןצבע – צהוב וכתוםבטוח
E101ריבופלבין (ויטמין B2)צבע – צהוב וכתוםבטוח
E102
E103alkanet, alkanninצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי !עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש     בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E104Quinoline צהובצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.
E110FCF שקיעה צהוב / צהוב כתום Sצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש     לאנשים הרגישים לאספירין.
E120Cochineal / Carminic חומצהצבע – אדוםכמו     E104
E122Carmoisine / Azorubineצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש     בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E123אמרנטצבע – אדוםמסוכן מאוד עלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E124Ponceau 4R / אדום Cochinealצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E127
E131פטנטים כחול Vצבע – כחולעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים     הסובלים מאלרגיות.
E132Indigo Carmine / Idigotineצבע – כחולכמו     E131
E140כלורופילצבע – ירוקבטוח
E141נחושת קומפלקס של כלורופילצבע – ירוקחשוד
E142גרין S /     מבריק חומצה BS גריןצבע – ירוקמסרטן
E150
E151שחור PN / BN     שחור מבריקצבע – חום ושחורכמו     E104
E153פחמן ירקות שחור / פחמן (פחם)צבע – חום ושחורעלול     ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים     הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות
E160aאלפא, בטא, גמא קרוטןצבע – קרוטן נגזרותבטוח
E160bAnnatto, Bixin, Norbixinצבע – קרוטן נגזרות
E160c
E160dליקופןצבע – קרוטן נגזרות
E160eBeta-apo-8-carotenalצבע – קרוטן נגזרות
E160fאתיל אסתר של חומצת בטא-apo-8-cartonoicצבע – קרוטן נגזרות
E161aFlavoxanthinצבע – הצמחבטוח ?
E161bלוטאיןצבע – הצמח
E-מספרשםקטגוריהתופעות לוואי
E100כורכומיןצבע – צהוב וכתוםבטוח
E101ריבופלבין (ויטמין B2)צבע – צהוב וכתוםבטוח
E102Tartrazineצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקטיביות בילדים אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה, אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E103alkanet, alkanninצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E104Quinoline צהובצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.
E110FCF שקיעה צהוב / צהוב כתום Sצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש     לאנשים הרגישים לאספירין.
E120Cochineal / Carminic חומצהצבע – אדוםכמו     E104
E122Carmoisine / Azorubineצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E123אמרנטצבע – אדוםמסוכן מאוד עלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש     לאנשים הרגישים לאספירין.
E124Ponceau 4R / אדום Cochinealצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש  בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E127ErythrosineBSצבע – אדוםכמו     E104
E131פטנטים כחול Vצבע – כחולעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.  לא לשימוש לאנשים     הסובלים מאלרגיות.
E132Indigo Carmine / Idigotineצבע – כחולכמו     E131
E140כלורופילצבע – ירוקבטוח
E141נחושת קומפלקס של כלורופילצבע – ירוקחשוד
E142גרין S /     מבריק חומצה BS גריןצבע – ירוקמסרטן
E150קרמלצבע – חום ושחורחשוד
E151שחור PN / BN     שחור מבריקצבע – חום ושחורכמו     E104
E153פחמן ירקות שחור / פחמן (פחם)צבע – חום ושחור עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות
E160aאלפא, בטא, גמא קרוטןצבע – קרוטן נגזרותבטוח
E160bAnnatto, Bixin, Norbixinצבע – קרוטן נגזרות
E160cCapsanthin / Capsorbinצבע – קרוטן נגזרות
E160dליקופןצבע – קרוטן נגזרות
E160eBeta-apo-8-carotenalצבע – קרוטן נגזרות
E160fאתיל אסתר של חומצת בטא-apo-8-cartonoicצבע – קרוטן נגזרות
E161aFlavoxanthinצבע – הצמחבטוח ?
E161bלוטאיןצבע – הצמח
E-מספרשםקטגוריהתופעות לוואי
E100כורכומיןצבע – צהוב וכתוםבטוח
E101ריבופלבין (ויטמין B2)צבע – צהוב וכתוםבטוח
E102Tartrazineצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקטיביות בילדים אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה, אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E103alkanet, alkanninצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי !עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E104Quinoline צהובצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.
E110FCF שקיעה צהוב / צהוב כתום Sצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E120Cochineal / Carminic חומצהצבע – אדוםכמו     E104
E122Carmoisine / Azorubineצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E123אמרנטצבע – אדוםמסוכן מאוד עלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E124Ponceau 4R / אדום Cochinealצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E127ErythrosineBSצבע – אדוםכמו     E104
E131פטנטים כחול Vצבע – כחולעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות.
E132Indigo Carmine / Idigotineצבע – כחולכמו     E131
E140כלורופילצבע – ירוקבטוח
E141נחושת קומפלקס של כלורופילצבע – ירוקחשוד
E142גרין S /     מבריק חומצה BS גריןצבע – ירוקמסרטן
E150קרמלצבע – חום ושחורחשוד
E151שחור PN / BN     שחור מבריקצבע – חום ושחורכמו     E104
E153פחמן ירקות שחור / פחמן (פחם)צבע – חום ושחורעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות
E160aאלפא, בטא, גמא קרוטןצבע – קרוטן נגזרותבטוח
E160bAnnatto, Bixin, Norbixinצבע – קרוטן נגזרות
E160cCapsanthin / Capsorbinצבע – קרוטן נגזרות
E160dליקופןצבע – קרוטן נגזרות
E160eBeta-apo-8-carotenalצבע – קרוטן נגזרות
E160fאתיל אסתר של חומצת בטא-apo-8-cartonoicצבע – קרוטן נגזרות
E161aFlavoxanthinצבע – הצמחבטוח ?
E161bלוטאיןצבע – הצמח
E-מספרשםקטגוריהתופעות לוואי
E100כורכומיןצבע – צהוב וכתוםבטוח
E101ריבופלבין (ויטמין B2)צבע – צהוב וכתוםבטוח
E102Tartrazineצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקטיביות בילדים אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה, אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E103alkanet, alkanninצבע – צהוב וכתוםאסור בחלקים מסוימים של העולם המערבי ! עלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E104Quinoline צהובצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.
E110FCF שקיעה צהוב / צהוב כתום Sצבע – צהוב וכתוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E120Cochineal / Carminic חומצהצבע – אדוםכמו     E104
E122Carmoisine / Azorubineצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E123אמרנטצבע – אדוםמסוכן מאוד עלול ליצור היפראקיביות בילדים.. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E124Ponceau 4R / אדום Cochinealצבע – אדוםעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש     בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין.
E127ErythrosineBSצבע – אדוםכמו     E104
E131פטנטים כחול Vצבע – כחולעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים  הסובלים מאלרגיות.

 

תוספי מזון – ללא מספרי E

 

מספרשםקטגוריהמשפיע
107צהוב 2Gצבעים – צהוב וכתום
128Red 2Gצבעים – אדוםעלול לגרום להיפראקטיביות בילדים
133בריליאנט בלו FCFצבעים – כחולעלול לגרום להיפראקטיביות בילדים.
154בראון מוגרןצבעים – חום שחור
155בראון HTצבעים – חום שחורעלול ליצור היפראקיביות בילדים. אסור לשימוש בקרב חולי אסטמה. אסור לשימוש לאנשים הרגישים לאספירין. לא לשימוש לאנשים הסובלים מאלרגיות או  אי סבילות לחומר.
234Nisinחומר משמר – אחר
262סודיום אצטטחומצות ומלחים שלהם
296מאלית חומצהחומצות ומלחים שלהם
297Fumaric חומצהחומצות ומלחים שלהם
350נתרן Malateמלחים של חומצה מאלית
351אשלגן Malateמלחים של חומצה מאלית
352סידן Malateמלחים של חומצה מאלית
353Metataric חומצהמלחים של חומצה מאלית
355Adipic חומצהמלחים של חומצה מאלית
363Succinic חומצהמלחים של חומצה מאלית
3701,4-Heptonolactaneמלחים של חומצה מאלית
375חומצה ניקוטיניתמלחים של חומצה מאלית
380Triammonium ציטראטמלחים של חומצה מאלית
381אמוניום ציטראט Ferricמלחים של חומצה מאלית
385סידן EDTAdisodiumמלחים של חומצה מאלית
416Karaya גאםחומרים מתחלבים ומייצבים
430Polyoxyethane (8) Stearateחומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת  שומן
431Polyoxyethane (40) Stearateחומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת  שומן
432(20) Sorbitan Polyoxyethane / Polysorbate 20חומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת  שומן
433Polyoxyethane (20) Sorbitan מונו oleate / Polysorbate 80חומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת שומן
434Sorbitan Polyoxyethane (20) Monopalmitate / Polysorbate 40חומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת שומן
435Sorbitan Polyoxyethane (20) Monostearate / Polysorbate 60חומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת   שומן
436Sorbitan Polyoxyethane (20) Tristearate /     Polysorbate     65חומרים מתחלבים ומייצבים – נגזרות של חומצת  שומן
476Polyglycerol אסטרים של אסטרים Polycondensed     של שמן גלגליתחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או אסטרים של חומצות שומן
478חומצת שומן Lactylated אסטרים של גליצרול ו Propane-1 ,2-Diolחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או אסטרים של חומצות שומן
491SorbitanMonostearateחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או     אסטרים של חומצות שומן
492SorbitanTristearateחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או  אסטרים של חומצות שומן
493SorbitanMonolaurateחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או אסטרים של חומצות שומן
494Sorbitan מונו oleateחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או  אסטרים של חומצות שומן
495SorbitanMonopalmitateחומרים מתחלבים ומייצבים  – מלחים או אסטרים של חומצות שומן
500סודיום קרבונט / סודיום ביקרבונטחומצות ומלחים פחמתיים
501אשלגן פחמתי / ביקרבונט אשלגןחומצות ומלחים פחמתייים
503אמוניום קרבונטחומצות ומלחים פחמתיים
504מגנזיום קרבונטחומצות ומלחים פחמתיים
507חומצת כלורחומצות ומלחים: חומצה הידרוכלורית ומלחים שלה
508פוטסיום כלורידחומצות ומלחים: חומצה הידרוכלורית ומלחים שלה
509סידן כלורידחומצות ומלחים: חומצה הידרוכלורית ומלחים שלה
510אמוניום כלורידחומצות ומלחים: חומצה הידרוכלורית ומלחים שלה
513Sulphuric חומצהחומצות ומלחים: חומצה Sulphuric ומלחים שלה
514סודיום סולפטחומצות ומלחים:  חומצה Sulphuric ומלחים שלה
515אשלגן סולפטחומצות ומלחים: חומצה Sulphuric ומלחים שלה
516סידן סולפטחומצות ומלחים: חומצה Sulphuric ומלחים שלה
518מגנזיום סולפטחומצות ומלחים: חומצה Sulphuric ומלחים שלה
524סודיום הידרוקסידאלקליות
525אשלגן הידרוקסידאלקליות
526סידן הידרוקסידאלקליות
527אמוניום הידרוקסידאלקליות
528מגנזיום הידרוקסידאלקליות
529סידן אוקסידאלקליות
530מגנזיום אוקסידאלקליות
535נתרן Ferrocyanideמלחים אחרים
536אשלגן Ferrocyanideמלחים אחרים
540DicalciumFerrocyanideמלחים אחרים
541סודיום פוספט אלומיניוםמלחים אחרים
542עצם פוספט מאכל (קמח עצמות)נוגדי קרישה
544סידן Polyphosphatesנוגדי קרישה
545אמוניום Polyphosphatesנוגדי קרישה
551סיליקון דו חמצני (סיליקה מלח)מלחי סיליקון
552סידן סיליקטמלחי סיליקון
553מגנזיום סיליקט / מגנזיום Trisilicate (טלק)מלחי סיליקון
554אלומיניום נתרן סיליקטמלחי סיליקון
556אלומיניום סידן סיליקטמלחי סיליקון
558בנטוניטתרכובות אחרות
559קאולין (סיליקט אלומיניום)תרכובות אחרות
570Stearic Acidתרכובות אחרות
572מגנזיום Stearateתרכובות אחרות
575Glucono-דלתא Lactoneתרכובות אחרות
576נתרן Gluconateתרכובות אחרות
577אשלגן Gluconateתרכובות אחרות
578סידן Gluconateתרכובות אחרות
620L-גלוטמית     חומצהמשפרי טעם
621מונוסודיום גלוטמט (MSG)משפרי     טעםרעיל גורם לכאבי ראשמעורר מעי רגיז מעורר מחלות עור
622Monopotassium גלוטמטשונות – משפרי טעם
623סידן גלוטמטשונות – משפרי טעם
627נתרן Guanylateשונות – משפרי טעם
631נתרן Inosinateשונות – משפרי טעם
635Sodium5-Ribonucleotideשונות – משפרי טעם
636Maltolשונות – משפרי טעם
637אתיל Maltolשונות – משפרי טעם
900Dimethylpolysiloxaneשונות – משפרי טעם
901דונגחומרי זיגוג
903Carnauba שעווהחומרי זיגוג
904לכהחומרי זיגוג
905מינרליים פחמימניםחומרי זיגוג
907שעווה Microcrystalline     זיקוקחומרי זיגוג
920L-ציסטאין     Hydrochlorideתרכובת לטיפול בקמח
924אשלגן Bromateתרכובת לטיפול בקמח
925כלורתרכובת לטיפול בקמח
926כלור Dioxideתרכובת לטיפול בקמח
927Azodicarbonamideתרכובת לטיפול בקמח

 

מספרי E והשפעתם על הבריאות

 

מסתיאור
E100בטוח?
E101בטוח?
E102מסוכן
E103אסור
E104חשוד
E105אסור
E110מסוכן
E111אסור
E120מסוכן
E121אסור
E122חשוד
E123מסוכן מאוד
E124מסוכן
E125אסור
E126אסור
E127מסוכן
E130אסור
E131מסרטן
E132בטוח?
E140בטוח?
E141חשוד
E142מסרטן
E150חשוד
E151חשוד
E152אסור
E153חשוד
E160בטוח?
E161בטוח?
E163בטוח ?
E170בטוח ?
E171חשוד
E173חשוד
E174בטוח ?
E175בטוח ?
E180חשוד
E181אסור
E210מסרטן
E211מסרטן
E212מסרטן
E213מסרטן
E214מסרטן
E215מסרטן
E217מסרטן
E220הורס ויטמין B12
E221מעורר מעי רגיז
E222מעורר מעי רגיז
E223מעורר מעי רגיז
E224מעורר מעי רגיז
E226מעורר מעי רגיז
E230מעורר בעיות עור
E232מעורר בעיות עור
E233מעורר בעיות עור
E236בטוח ?
E237בטוח ?
E238בטוח ?
E239מסרטן
E240חשוד
E241חשוד
E250מעלה לחץ דם
E251מעלה לחץ דם
E252מעלה לחץ דם
E260בטוח ?
E262בטו ח?
E263בטוח ?
E270בטוח ?
E280בטוח ?
E281בטוח ?
E282בטוח ?
E300בטוח ?
E301בטוח ?
E302בטוח ?
E303בטוח ?
E304בטוח ?
E305בטוח ?
E306בטוח ?
E307בטוח ?
E308בטוח ?
E309בטוח ?
E311מעורר אקזמה
E312מעורר אקזמה
E320מעלה כולסטרול
E321מעלה כולסטרול
E322בטוח ?
E325בטוח ?
E326בטוח ?
E327בטוח ?
E330מסרטן
E331בטוח ?
E332בטוח ?
E333בטוח?
E334בטוח ?
E335בטוח?
E336בטוח ?
E337בטוח ?
E338מעורר כיב קיבה
E339מעורר כיב קיבה
E340מעורר כיב קיבה
E341מעורר כיב קיבה
E400בטוח ?
E401בטוח ?
E402בטוח ?
E403בטוח ?
E404בטוח?
E406בטוח ?
E407מעורר כיב קיבה
E408בטוח ?
E410בטוח ?
E411בטוח ?
E413בטוח ?
E414בטוח ?
E420בטוח ?
E421בטוח ?
E422בטוח ?
E450מעורר כיב קיבה
E461מעורר כיב קיבה
E462מעורר כיב קיבה
E463מעורר כיב קיבה
E465מעורר כיב קיבה
E466מעורר כיב קיבה
E471בטוח ?
E472בטוח ?
E473בטוח ?
E474בטוח ?
E475בטוח ?
E477חשוד
E480בטוח
image_printהדפסה
שתף