מרק ירקות כתום וירוק

מרק ירקות כתום וירוק

מרק ירקות כתום וירוק

מרק ירקות כתום וירוק, עשיר בטעמים וצבעים. מתכון למרק ירקות טעים מזין ובריא. מרק ירקות כתום וירוק מכיל שפע מרכיבים בעלי תכונות תזונתיות בריאות וטעימות.

מצרכים

  • 1 בצל גדול קלוף וקצוץ דק.
  • 1 כף שמן זית איכותי מזן קורטינה
  • 2 קישואים שטופים וקצוצים לקוביות
  • 2 גזרים שטופים וקצוצים לקוביות.
  • 200 גרם דלעת איכותית קלופה וקצוצה לקוביות.
  • 1 בטטה בגודל בינוני, קלופה וקצוצה לקוביות
  • 3 גבעולי סלרי שטופים וקצוצים
  • 1 חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 1 חופן שמיר קצוץ
  • 2 כפות גריסי פנינה שטופים
  • 2 כפות שיבולת שועל.
  • 1 כפית דבש פרחי אבוקדו.
  • 1 כף מלח צמחים
  • 1 כפית מלח ים אטלנטי.
  • 1 כפית אבקת ג'ינג'ר
  • 1 כפית גאראם מסאלה
  • 1 חתיכה של שורש ג'ינג'ר – לאוהבי תיבול פיקנטי .
  • 4.5 ליטר מים רותחים

אופן הכנה:

  • לחמם שמן זית בסיר ולהוסיף בצל, לאדות עד להזהבה.
  • להוסיף את כל הירקות והדגנים.
  • להוסיף את המים הרותחים
  • להוסיף תוך כדי ערבוב את התבלינים
  • להביא לרתיחה ולבשל על להבה נמוכה כ-30 דקות
  • לטעום ולשפר תיבול במידת הצורך בעזרת מלח ים אטלנטי או פלפל שחור .

הצעת הגשה למרק ירקות כתום וירוק:

למזוג מרק חם לקערית מרק ולפזר מעל גרעיני חמנייה קלופים ולא קלויים ולפזר מעל מעט עירית קצוצה.

 מרק ירקות כתום וירוק, מנה טעימה ובריאה, מתכון איכות נוסף מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות

 מתכון להכנת מרק ירקות כתום וירוק מומלץ בחום על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית

image_printהדפסה
שתף