עוגת דלעת
יולי 24, 2015
עוגת חלבה ושומשום
יולי 24, 2015
עוגיות גרנולה של יוסף
עוגיות גרנולה של יוסף מכילות מרכיבים בעלי ערכים תזונתיים מעולים. מתכון קל להכנה היוצר עוגיות רבות טעמים וניחוחות
אשר מזכירים לנו תמיד את ניחוח האפיה שהיה בביתו של יוסף.
מצרכים:
- 4 כוסות שיבולת שועל עבה.
- 1 וחצי כוסות של שומשום מלא
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
- 1 כוס טחינה גולמית עדיף טחינה משומשום מלא
- 1 כוס תמרים מגולענים וקצוצים לקוביות קטנות
- 3/4 כוס דבש
- 2 כפיות קינמון
- קליפת לימון מגוררת
- 1 כפית אגוז מוסקט
אופן הכנה:
- לערבב בקערה את שיבולת השועל, אגוזי מלך, תמרים, קינמון, קליפת לימון, אגוז מוסקט, שומשום.
- להוסיף לתערובת בהדרגה טחינה ודבש ולערבב היטב תוך כדי ההוספה בעזרת כף עץ
- להניח גיליון נייר אפיה בתבנית אפייה
- ליצור מהתערובת עיגולים שטוחים בקוטר של כ-3 ס"מ ולהניחם בתבנית
- לאפות בטמפרטורה של 150 מעלות בתנור שחומם מראש.
- זמן אפיה 15 – 20 דקות, לבדוק שהעוגיות הזהיבו ולהוציא מהתנור. יש להקפיד שהעוגיות לא יחרכו.
- לצנן את העוגיות בתבנית למשך 30 דקות לפחות, לאחסן בכלי סגור
עוגיות הגרנולה של יוסף מתכון איכות ובריאות נוסף מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות.
מתכון לעוגיות הגרנולה של יוסף מומלץ בחום על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית.
חשוב לזכור כי זרעי שומשום, תמרים ואגוזי מלך יחד עם שיבולת שועל הם מרכיבים תזונתיים רבי ערך ומומלץ לצרוך מהם לעיתים קרובות.
