עוגת גזר
יולי 24, 2015
סלט אורז בר
יולי 25, 2015
עוגת דבש
מתכון של עוגת דבש מעולה בעלת טעם עשיר ומרקם נעים ורך. הבית מתמלא ניחוח דבש ומעלה זיכרונות וטעמים.
עוגת הדבש מתקשרת גם לחגי תשרי ומתכון לעוגת דבש זו מכיל גם תפוח וגם דבש.
עוגת דבש מעולה תהפוך כל יום לחג. פרוסת עוגת דבש איכותית מהווה תחליף בריא וטעים הרבה יותר מכל חטיף אנרגיה
מצרכים
1 כוס דבש איכותי
1 כוס סוכר חום דמררה
3/4 כוס שמן זית קורטינה
1 כוס מים רותחים
2 כפיות נס קפה או תחליף קפה צמחי מעולש
3 ביצים (רצוי ביצים אורגניות )
3 כוסות קמח מלא
1 כפית סודה לשתייה
2 כפיות ציפורן טחון
1 כפית קינמון טחון
50 גרם צימוקים כהים
50 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
1 תפוח עץ ירוק חמוץ קלוף ומגורר גס
אופן ההכנה
- להכין קפה או תחליף הקפה בעזרת 1 כוס מים רותחים ולהניח בצד להתקרר.
- לערבב בעזרת מערבל את השמן והסוכר ולהוסיף תוך כדי ערבול את הדבש עד לקבלת תערובת אחידה
- להוסיף לתערובת את הביצים ולערבל היטב.
- להוסיף את הציפורן והקינמון
- בקערה נקייה לערבב את הקמח, סודה לשתייה, צימוקים ואגוזים
- להוסיף לתוך התערובת לסירוגין את תערובת הקמח ואת הקפה או התחליף
- להוסיף את תפוח העץ ולערבב.
- לשפוך את התערובת לתבנית מס’ 28 או לתבנית “סיר פלא” משומנת ומקומחת
- לאפות בחום של 210 מעלות למשך שעה או שעה ורבע עד לנעיצת קיסם יבש.
הערה: העוגה נשמרת בטמפ’ החדר למשך זמן ארוך, ניתן לשפר את טעמה בזילוף נוסף של דבש
קדמו כל יום חדש עם פרוסה מעוגת הדבש
מתכון איכותי נוסף מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות.
מתכון לעוגת הדבש מומלץ על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית.
