עוגת דבש
עוגת דבש
יולי 24, 2015
אורז שחור עם פטריות
אורז שחור עם פטריות
אוגוסט 2, 2015

סלט אורז בר

סלט אורז בר

מתכון טעים ומפתיע לסלט עשיר טעמים המכיל אבות מזון רבים חלבונים ופחמימות. סלט אורז בר מהווה מנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית, מתכון מעולה לבר סלטים לאירוח

מצרכים

אופן הכנה

  • לשים את האורז בסיר ולהוסיף 3 כוסות מים רותחים,
  • להביא לרתיחה ולבשל בחום נמוך 45 דקות עד שהאורז נפתח ( קצוות לבנים)
  • לסנן את האורז המבושל ולצנן
  • להשרות את הפטריות עם 2 כוסות מים רותחים למשך 2\1 שעה
  • לבשל את הפטריות במי ההשריה למשך 15 דקות (להוסיף מים רותחים במידת הצורך )
  • לסנן את עודפי המים לאחר הבישול ולצנן

הגשה

  • בקערת סלט לשים את האורז המבושל
  • להוסיף את הפטריות
  • להוסיף כוסברה קצוצה או כל עשב תיבול לבחירתכם
  • להוסיף מלח ים
  • לערבב בעדינות ולתקן תיבול במידת הצורך
  • לקשט בשקדים, אגוזים או צנוברים
  • ניתן להגיש חם או קר
Print Friendly, PDF & Email
שתף