פסטו בריאות

פסטו בריאות הינו מתכון בריאותי המכיל שפע של מרכיבי תזונה איכותיים הכולל מגוון רחב של טעמים והחשוב מכל היא התוצאה הסופית פסטו בריאות, מתכון טעים, בריא ומרחיק חולי

מתכון זה היה ידוע בעבר כמצרפיות של מרכיבי מזון שיוחסו להם תכונות של בריאות, אנרגיה ומרץ, הארכת תוחלת חיים ושמירה על תפקודי גוף תקינים וחיסוניות הגוף בפני מחלות.
מרכיבים:
• 100 גרם טחינה גולמית משומשום מלא אורגני
• 4\3 כוס מים קרים
• 100 גרם גרעיני דלעת אורגניים לא קלויים
• 100 גרם אגוזי מלך איכותיים.
• 2\1 כוס שמן זית איכותי מזן קורטינה
• צרור נדיב של פטרוזיליה
•  צרור נדיב של כוסברה
• 1 כפית מלח ים אטלנטי
• 1 כפית כמון איכותי
• 1 ראש שום מופרד לשיניים קלופות.
• 1-2 כפות מיץ לימון לפי הטעם הרצוי

אופן הכנה : ( חשוב לעקוב אחר ההוראות)
• במעבד מזון או בלנדר לשים את כוס המים ולהפעיל
• להוסיף לפי הסדר הבא: מיץ לימון, מלח, כמון, שום שמן זית ולערבל היטב
• להוסיף טחינה גולמית בזילוף עדין.
• להוסיף את אגוזי המלך וגרעיני הדלעת ולערבל היטב
• להוסיף פטרוזיליה וכסברה ולערבל עד לקבלת מרקם אחיד.
• לטעום ולשפר טעמים במידת הצורך. ניתן להוסיף טחינה במידה ודליל מידי או מים במידה וסמיך מידי

הערות:
• הכמויות למתכון זה הם מינימאליות וזאת לצורך שמירה על תכונות מרכיבי המתכון במיטבם.
• במידה והמתכון זוכה להצלחה ניתן להגדיל כמויות ביחס שווה.
• יש לאחסן בקירור בכלי אטום. נשמר למשך שבועיים לפחות
• ניתן לזלף מעט שמן זית על התערובת לשמירה על רעננות.
• מצוין למריחה בכריכים, מעולה כתוספת לסלט ירקות.
• אל דאגה הפטרוזיליה והכוסברה מנטרלים את ריח השום
• ניתן להמיר את הכוסברה בפטרוזיליה, או בזיליקום.

מתכון של פסטו בריאות מומלץ בחום על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית