אורז ועדשים מג'דרה

אורז בסמטי מתובל
אורז בסמטי מתובל
יולי 12, 2015
לביבות בטטה אפויות
לביבות בטטה אפויות
יולי 12, 2015

אורז ועדשים מג'דרה

אורז ועדשים מג'דרה

אורז ועדשים מג'דרה

אורז ועדשים מג'דרה

אורז ועדשים מג'דרה מהווים מנה טעימה ומשביעה אשר מכילה שפע רב של טעמים יחד עם תועלות תזונתיות רבות המופקות ממגוון רחב של מרכיבים תזונתיים.
לא לחינם נחשבת מנת אורז ועדשים כאחת ממנות המזון הבריאות ביותר.

מצרכים

להכנת אורז:

להכנת עדשים:

  • 1/2 כוס עדשים שטופים
  • 2 כוסות מים רותחים

להכנת מג'דרה:

אופן הכנה

אורז

בסיר לחמם את שמן הזית ולהוסיף את האורז, לערבב בכף עץ במשך דקה.

להוסיף מים רותחים ולערבב, להביא לרתיחה בסיר מכוסה, לבשל בחום נמוך 15-20 דקות בסיר מכוסה.

עדשים

להוסיף את העדשים לסיר עם המים הרותחים, לבשל כחצי שעה עד לריכוך העדשים.

בסיום הבישול יש לסנן את העדשים מהמים.

מג'דרה

במחבת לחמם את שמן הזית, להוסיף את הבצל ולטגן עד להשחמה.

לשים את האורז המבושל בקערת הגשה, לערבב את האורז בעדינות

להוסיף את העדשים המבושלים ולערבב בעדינות.

להוסיף את הבצל המטוגן,

לתבל לפי הטעם ב- מלח ים אטלנטי, פלפל, כמון

לערבב בעדינות על מנת לשמור על ייחודיות המרכיבים.

ניתן לקשט בכוסברה או פטרוזיליה קצוצה

להגיש חם

בתיאבון

אורז ועדשים מג'דרה, עוד מתכון איכות מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות.

מתכון של מאורז ועדשים מומלץ על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית

Print Friendly, PDF & Email
שתף