אורז חום מלא גריסי פנינה שחורה וזרעי דייקון

תבשיל חגיגי וטעים, של אורז חום מלא גריסי פנינה שחורה וזרעי דייקון, מנה יוצאת דופן בהרכב המוצרים שכולם נמצאים במארז אחד. אופן ההכנה קל ומגוון הטעמים והצבעים יוצרים מנה טעימה ולא שגרתית אשר תככב בסעודות חגיגיות ובכל הזדמנות שנרצה להגיש מנה בריאה וטעימה בעלת שילוב טעמים מנצח. השילוב של אורז חום מלא עם גריסי פנינה שחורה ונדירה יוצרים שילוב של מנה משביעה, דלת קלוריות ובעלת אינדקס גליקמי נמוך, תוספת זרעי הדייקון משפרת ומאיצה את תפקוד מערכת העיכול.

מרכיבים:

• 1 כוס אורז חום מלא גריסי פנינה שחורה וזרעי דייקון
• 2 כוסות מים רותחים
• 1 כף שמן זית מומלץ זן לצ'ינו העמיד בחימום ועדין מאד בטעמו.
• 1 כפית שטוחה של מלח ים אטלנטי.
• 2\1 כפית פלפל שחור גרוס.

אופן הכנה

• שטוף את האורז ומרכיביו במסננת דקה ולנקז את המים.
• לחמם את שמן הזית בסיר ולהוסיף את האורז המסונן.
• לאדות את האורז בסיר במשך מספר דקות תוך כדי בחישה.
• להוסיף את התבלינים ולבחוש היטב.
• להוסיף את המים הרותחים, לערבב היטב.
• לכסות ולהביא לרתיחה.
• להנמיך את הלהבה למינימום ולבשל 45 דקות.

הצעת הגשה

• להעביר לקערת הגשה ולשפר תיבול במידת הצורך או העדפה אישית
• להוסיף עשבי תיבול כגון פטרוזיליה, כוסברה, נבטי בייבי מסוגים שונים
• לקשט בתוספת של אגוזי מלך, חמוציות, גוג'י ברי, גולדן ברי ועוד.