תבשיל נבטוטים

תבשיל נבטוטים

תבשיל-נבטוטים

תבשיל נבטוטים

תבשיל נבטוטים מתכון קל להכנה, טעים משביע ובריא, תבשיל נבטוטים יכול לשמש כתוספת לתבשילי אורז למיניהם. ניתן לרכוש במרכולים ובשווקים נבטוטים מקטניות שונות כגון עדשים, שעועית מש, חומוס ועוד.

נבטים ידועים כמקור טבעי ואיכותי לחלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ואנזימי עיכול. הנבטת הקטניות מאפשרת את עיכולם בצורה קלה. יש לציין את טעמם המיוחד.

מצרכים

אופן הכנה

  • לחמם את שמן הזית בסיר רחב
  • להוסיף את הבצל הקצוץ ולאדות עד להזהבה
  • להוסיף את השום הקצוץ לערבב ולאדות עוד 2 דקות
  • להוסיף את כל התבלינים תוך כדי ערבוב
  • להוסיף את הנבטוטים
  • להוסיף את המים הרותחים ולערבב היטב
  • לכסות את הסיר ולבשל במשך 15 דקות על גבי להבה נמוכה
  • להוסיף את הדבש ולערבב היטב
  • לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.

הערות

  • את תבשיל נבטוטים ניתן להגיש כמנה בפני עצמה או להניח על מצע של דגן מבושל כגון
    אורז בסמטי, כוסמת, קינואה, גריסי פנינה  דוחן
  • יש לבשל את הדגן ולהניח אותו בכלי הגשה ומעליו להניח את תבשיל נבטוטים

תבשיל נבטוטים הינו מזון מלא ובעל תכונות תזונתיות מעולות. מתכון איכות נוסף מבית הצמחים של חגית, בית טבע המעניק טעם לבריאות.

 מתכון להכנת תבשיל נבטוטים מומלץ בחום על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית

image_printהדפסה
שתף