עוגיות גרנולה של יוסף

לערבב בקערה את שיבולת השועל, אגוזי מלך, תמרים, קינמון, קליפת לימון, אגוז מוסקט, שומשום.

להוסיף לתערובת בהדרגה טחינה ודבש ולערבב היטב תוך כדי ההוספה בעזרת כף עץ

להניח גיליון נייר אפיה בתבנית אפייה

ליצור מהתערובת עיגולים שטוחים בקוטר של כ-3 ס"מ ולהניחם בתבנית

לאפות בטמפרטורה של 150 מעלות בתנור שחומם מראש.

זמן אפיה 15, 20 דקות, לבדוק שהעוגיות הזהיבו ולהוציא מהתנור. יש להקפיד שהעוגיות לא יחרכו.

לצנן את העוגיות בתבנית למשך 30 דקות לפחות, לאחסן בכלי סגור