ערער

גרגרי ערער מוכרים ברפואה עממית מזה אלפי שנים ומשמשים לריפוי לחליטות ולמאכל. שמם מוכר גם כ Juniper Berry כיום ידועות תכונות בריאותיות רבות לגרגרי הערער.
הם משמשים לתועלת ולשיפור מצבים בריאותיים ולטיפול במגוון נושאים. כמו כן נעשה בהם שימוש רב במטבחים אניני טעם ושוחרי בריאות.

שימושים בגרגרי ערער ( Juniper Berry )

• חליטה מגרגרי Juniper Berry יעילה לניקוז רעילות וחיטוי מצבים דלקתיים.
• גרגרי הערער מועילים לדרכי הנשימה ולהפגת הצטברויות נוזלים בדרכי הנשימה ולהפגת שיעול.
• גרגרי Juniper Berry מכילים מרכיבים אנטיספטיים יעילים במצבי דלקת שונים. החל מדלקות עור, דלקות בחלל הפה ודרכי הנשימה, דרכי העיכול, השתן והכבד.
• חליטה מגרגרי Juniper Berry מעלה את חיסוניות הגוף. משפרת את עמידותו בפני גורמים מחוללי דלקות ומחלות.
• חליטה מגרגרי Juniper Berry עושה פלאים לעור, יעילה למצבי דלקת בעור, אקנה סבוריאה ועוד.
• Juniper Berry משפר את זרימת הדם בכלי הדם ההיקפיים ובגפיים.
• הגרגרים  ממריצים פעילות של הכליות ומפנים ביעילות חומצות שתן ורעילות, יעילים לטיפול במצבי דלקת בדרכי השתן.
  מפיגים בצקות והצטברויות נוזלים מסיבות שונות, עוזרים במצבי של אבנים בכליות ובדרכי השתן.
• הגרגרים הינם בעלי השפעה מועילה על תפקודי הכבד, הפגת רעילות ופינוי פסולת מהגוף, Juniper Berry מועיל לשיקום הכבד מנזקי רעילות ואלכוהול
• החליטה מועילה לדרכי העיכול, משפרת תנועתיות של המעיים, משפרת תיאבון, תורמת להחלמה של כיבי קיבה.
  גרגרי Juniper Berry מפיגים ביעילות טפילי מעיים, פרזיטים ופטריות.
• שימוש בחליטת גרגרי ערער תורמת לאיזון רגשי, עוזרת להתמודד באופן יעיל יותר במצבי מתח נפשי, תגובות גופניות הנובעות ממצבי מתח כגון:
  מעי רגיז, הפרעות אכילה, אסטמה ועוד.
• חליטת גרגרי Juniper Berry מפיגה מצבי עייפות, מעוררת וממריצה, נוגדת מצבי דיכאון ומשפרת חיוניות.
• השימוש בגרגרים מועיל לאיזון רמות סוכר בדם בשילוב עם מרכיבים נוספים.
• חליטת גרגרי Juniper Berry מומלצת כחלק מטיפול בהפרעות קשב וריכוז מסוג ADD.

ארומתרפיה

גרגרי הערער מכילים שמנים נדיפים רבים (שמנים אתריים) תודות לתכונות בריאותיות רבות אלו מפיקים כיום שמנים אתריים מגרגרי Juniper Berry.
הם ידועים בתכונותיהם הבריאותיות והטיפוליות בבליעה, במריחה על העור ובשאיפה באמצעות מפיצי שמנים אתריים.

גרגרי Juniper Berry הם בעלי הרכב חומרים היוצרים איזון בין תכונות מנוגדות ושונות ובין טעמים שונים. לגרגרי Juniper Berry טעם מתקתק עם נטיות לחריפות ולארומטיות
וכן לתכונות טעם מכווצות. תכונות טעם אלו פועלות על מגוון מערכות גוף שונות ולכן הוא מועילות ומשפרות בריאות בקשת רחבת טווח.

ניתן לחלוט את גרגרי הערער וגם לאכול את הפירות החלוטים. ניתן להוסיף גרגרי Juniper Berry לתבשילים ולקינוחים.
בתרבויות רבות מוסיפים גרגרי Juniper Berry לכבישת ירקות.

עץ ערער תכונות

עץ הערער נמנה על משפחת העצים הברושיים והוא נפוץ לרוב בחצי הכדור הצפוני. עצי הערער הם מחטניים וגדלים בהרים גבוהים ובאזורים דלי משקעים.
זהו  עץ בעל יכולת שרידות גבוהה. קשיחותו של העץ במבנהו הופך אותו למועדף בייצור רהיטים.
יכולות השרידות של עצים אלו תורמות לעושר מרכיבים פנימי אשר מתבטא בקשת רחבה של חומרים בעלי תועלת בריאותית רבה.
עצי הערער משקיעים אנרגיה רבה בהצמחת הגרגרים (פירות קטנטנים).
לגרגרים מראה נאה ומושך גם לבעלי כנף אשר תורמות לפיזור זרעיו למען התרבות עתידית של עצים נוספים.
פירות ה Juniper Berry משכו גם בני אדם ושימוש בגרגרים מוכר וידוע לאורך אלפי שנות היסטוריה, הערער מוזכר גם בתנ"ך תודות ליכולות שרידותו.
כמו כן שימש לטקסי פולחן, לריפוי ולמאכל. מחקרים עדכניים אשר מצאו את מגוון החומרים הפעילים המצויים בגרגרי הערער מחזקים את ההמלצות והתועלת הבריאותית.

תעודת זהות:

ערער (גרגרים)

Juniper Berry

שם בוטני – juniperus communis

מבנה והרכב כימי:

מונוטרפינים, a-pinene ,sabinene ,β-myrcene L-limonane  Sesquiter-penes β-caryophellene, a-humulene, germacene, Ester, bornyl acetate, terpinyl acetate, Ketones, camphor, junionone, pinocamphone, thujone.