המתוקים
המתוקים הם חולי הסוכרת שבקרבנו. סוכרת הינה המגפה של המאה הנוכחית. שכיחות רוב המחלות הכרוניות עולה בצורה משמעותית בנוכחות סוכרת.
סוכרת הינה מחלה מטבולית ואורח חיים מודרני תורם לעלייה קיצונית בתחלואה של סוכרת לסוגיה.
התזונה המערבית הינה אחד הגורמים השכיחים להתפרצות המחלה והחמרתה.
רוב אוכלוסיות שבטי הילידים בעולם חיו באחוזים נמוכים ביותר של תחלואה בסוכרת. כאשר אוכלוסיות אלו היגרו או נחשפו לתזונה מערבית מתועשת,
הם הפכו לקבוצות אוכלוסייה בעלות אחוזי תחלואה בסוכרת מהגבוהים בעולם.
בכל קבוצות הסיכון לתחלואה בסוכרת וכן לאנשים חולי סוכרת שינוי תזונתי ושימוש בצמחי מרפא, מאטים את התקדמות ו\או החמרה של המחלה
בצורה משמעותית, מורידים את שכיחות הפגיעות ההיקפיות של המחלה. משפרים את איכות החיים ומאריכים תוחלת חיים איכותית.
שמירה על תזונה היא בעלת חשיבות רבה ביותר בייצוב תסמיני המחלה. השינויים החשובים ביותר הינם, חזרה לתזונה שבבסיסה מרכיבים מהטבע.
ירקות, פירות, דגנים בבישול ביתי בהסתייגות אחת והיא הימנעות מחיטה לסוגיה.
מומלץ בחום לקרוא את רשימת המרכיבים במוצרי מזון מוכנים.
הימנעות מחלב ומוצריו משפרים בצורה משמעותית את מצבם של חולי סוכרת.
מזון חשוב ביותר הם קטניות כמקור לחלבון זמין איכותי.
ישנם צמחים רבים העשויים לסייע לחולי סוכרת לנהל אורח חיים מאוזן יותר.
- הצמח ג'ימנמה סילבסטרה – צמח הידוע מזה מאות בשנים בתורת צמחים של האיורוודה ההודית. מחקרים בדקו ומצאו כי הצמח עשוי לסייע להורדת תנגודת אינסולינית ומשקם תאי בטא בלבלב ולייצור יעיל יותר של אינסולין בגוף. הצמח ג'ימנמה סילבסטרה נמצא בתוסף התזונה נובטיק .
- פטריות ייחודיות בעלות תכונות העשויות לסייע להורדת רמות סוכר,
א. פטריית פוריה. (ראה תוספי תזונה נובטיק, צ'י שן )
ב. פטריית ריישי (גנודרמה ) (ראה תוסף תזונה T.S.F )
ג. פטריית מיטאקי
ד. פטריית אגריקוס בלזאי (ראה תוסף תזונה T.S.F ) - שימוש קבוע במיצוי פרי נוני מהוואי עשוי לסייע לייצוב רמות סוכר ובמיוחד המוצר נוני פלוס המכיל את גם את הצמח רודיולה רוזאה ואת הצמח סטיביה אשר גם הם נמצאו במחקרים כבעלי תכונות המועילות לאיזון רמות סוכר.
- קינמון – עשוי לסייע לאיזון רמות סוכר (ראה תוספי תזונה נובטיק )
- קליפת עץ אורן צרפתי ממקור ימי – (ראה תוסף תזונה כורכום PK5 )
- עלי זית ידועים בתכונותיהם העשויות לסייע באיזון רמות סוכר (ראה תוספי תזונה נובטיק, פקטורקס)
תוספת של רכיבי תזונה הידועים כמסייעים לאיזון רמות סוכר.
- כרומיום פיקולינט – נמצא כמסייע להפחתת תנגודת אינסולינית ולהורדת השתוקקות למתוקים ופחמימות. ( ראה תוספי תזונה נובטיק, בי רז).
חומצה אלפא ליפואית – ידועה כמסייעת לאיזון סוכרת והגנה על הגוף מנזקים מצטברים .
(ראה תוסף תזונה פקטורקס).
חשוב מאד לתת תשומת לב רבה לאיברים הנפגעים ממחלת הסוכרת.
- עיניים – העיניים נפגעות מאד ממחלת הסוכרת, מומלץ לחולי סוכרת לבצע בדיקות עיניים תקופתיות על מנת למנוע התדרדרות במצב העיניים. ישנם רכיבי תזונה ותוספים המכילים מרכיבים העשויים לסייע לשמירה על בריאות העיניים. (ראת תוסף תזונה צלול).
- תחלואה במחלות ניווניות של המוח כמו אלצהיימר, דמנציה, שכיחה יותר בקרב חולי סוכרת במידה רבה יותר מאשר בכלל האוכלוסייה. ישמם רכיבי תזונה העשויים לסייע למניעת התדרדרות בתפקודי המוח (ראה תוספי תזונה, צלול, מיקוד פלוס, כורכום 5PK ) .
נוירופתיה סוכרתית – הינה פגיעה במערכת העצבים ההיקפית הנגרמת בעקבות מחלת הסוכרת.
ישנם מספר רכיבי תזונה המסייעים למניעת התדרדרות.
- חומצה אלפא ליפואית (ראה תוסף תזונה פקטורקס),
- הצמח ג'ינקו בילובה השומר על בריאות כלי דם פריפריים (ראה תוסף תזונה ג'ינקו בילובה ורסברטרול )
מהכללים החשובים ביותר בתזונה הינה הימנעות ממוצרי מזון מתועשים, ביצוע פעילות גופנית סדירה, שמירה על רוגע ושקט נפשי ככל הניתן היות ומצבי מתח ולחץ הינם גורמים התורמים לעלייה ברמות סוכר.
האמור לעיל איננו בגדר התווית מרשם רפואי לטיפול במחלות אלא יידע המפורסם בכתבי עת מקצועיים. על הנזקקים לטיפול לפנות לרופא מומחה.
סימוכין וממצאים
1. Hardy ML, et al. Ayurvedic Interventions for Diabetes Mellitus: A Systematic Review. AHRQ Evidence Report, Publication No. 01-E040, Number 41, September 2001.
2. Nadkarni AK. Dr. KM Nadkarni’s Indian Materia Medica. 3rd ed. Bombay: Popular Prakashan; 1976.
3. Williamson EM, ed. Major Herbs of Ayurveda. Edinburgh, UK: Churchill Livingstone; 2002.
4. Kapoor LD. Handbook of Ayurvedic Plants. Boca Raton, FL: CRC Press; 2001.
5. Manjunatha V. Studies on snake venom enzymes. Purification of ATPase, a toxic component of Naja Naja venom and its inhibition by potassium gymnemate. Ind J Biochemical Biophysics 1982;19:152-154.
6. Annon. Monograph: Gymnema sylvestre. Altern Med Rev 1999;4:46.
7. DerMaderosian A, Buetler J, eds. The Review of Natural Products. St. Louis, MO: Facts and Comparisons; 2001.
8. Okabayashi Y, et al. Effect of Gymnema sylvestre, R.Br. on glucose homeostasis in rats. Diabetes Res Clin Pract 1990;9:143-148.
9. Chattopadhyay RR, et al. Hypoglycemic and antihyperglycemic effect of Gymnema sylvestre leaf extract in rats. Fitoterapia 1993;LXIV:450-454.
10. Srivastrava Y, et al. Oral Gymnema sylvestre R.Br. leaf extracts inducing protracted longevity and hypoglycemia in alloxan diabetic rats: Review and experimental study. Ind J Crude Drug Res 1986;24:171-176.
11. Shanmugasundaram ER, et al. Possible regeneration of the islets of Langerhans in streptozotocin-diabetic rats given Gymnema sylvestre leaf extracts. J Ethnopharmacol 1990;30:265-279.
12. Shanmugasundaram ER, et al. Effect of an isolate from Gymnema sylvestre, R.Br. in the control of diabetes mellitus and the associated pathological changes. Ancient Sci Life 1988;VII:183-194.
13. Shanmugasundaram ER, et al. Enzyme changes and glucose utilisation in diabetic rabbits. The effect of Gymnema sylvestre, R.Br. J Ethnopharmacol 1983;7:205-234.
14. Shimizu K, et al. Suppression of glucose absorption by some fractions extracted by Gymnema sylvestre leaves. J Vet Med Sci 1996;59:245-251.
15. Baskaran K, et al. Antidiabetic effect of a leaf extract from Gymnema sylvestre in non-insulin dependent diabetes mellitus patients. J Ethnopharmacol 1990;30:295-300.
16. Nakamura Y, et al. Fecal steroid excretion is increased in rats by oral administration of gymnemic acids contained in Gymnema sylvestre leaves. J Nutr 1999;129:1214-1222.
17. Min BC, Sakamoto K. Influence of sweet suppressing agent on gustatory brain evoked potentials generated by taste stimuli. Appl Human Sci 1998;17:9-17.
18. Warren RP, et al. Inhibition of the sweet taste by Gymnema sylvestre. Nature 1969;223:94-95.
19. Brala PM, Hagen RL. Effects of sweetness perception and caloric value of a preload on short term intake. Physiol Behav 1983;30:1-9.
20. Balasubramaniam K, et al. Hypoglycemic effect of Gymnema sylvestre on diabetic patients. Jaffna Med J 1988;23:49-53.
21. Balasubramaniam K, et al. Studies on the effect of Gymnema sylvestre on diabetics. J Natl Science Council Sri Lanka 1992;20:81-89.
22. Khare AK, et al. Hypoglycaemic activity of an indigenous drug (Gymnema sylvestre, Gurmar’) in normal and diabetic persons [letter]. Indian J Physiol Pharmacol 1983;27:257-258.
23. Shanmugasundaram ER, et al. Use of Gymnema sylvestre leaf extract in the control of blood glucose in insulin dependent diabetes mellitus. J Ethnopharmacol 1990;30:281-294.
24. Preuss HG, et al. Effects of a natural extract of (-)-hydroxycitric acid (HCA-SX) and a combination of HCA-SX plus niacin-bound chromium and Gymnema sylvestre extract on weight loss. Diabetes Obes Metab 2004;6:171-180.
