הכוסמת הירוקה היא אורגנית מגידול מאושר, מוצר איכותי מבית הצמחים של חגית השם שמאחורי המקצועיות והאיכות. מוצר איכות זה נקי מכימיקלים וחומרי הדברה.
שם לטיני: Fagopyrum sagittatum Gilib
הכוסמת הירוקה הינה גרעין של צמח ממשפחת הארכוביתיים והיא כלל איננה דגן ואינה מכילה גלוטן.
כוסמת ירוקה ניתנת להנבטה בניגוד לכוסמת כהה שלא ניתן להנביט אותה
על פי רפואה סינית הטמפרטורה האנרגטית של הכוסמת הירוקה היא קרה והיא הופכת לחמה באם קולים את הכוסמת. הטעם האנרגטי של הכוסמת הירוקה הוא מתוק
לפי רפואה סינית, הכוסמת הירוקה מחזקת ומנקה את המעיים והקיבה, מסלקת רעילות ומשקעים מאיברים פנימיים, משפרת תיאבון ומונעת תחלואה בדרכי העיכול.
רפואה סינית ממליצה על צריכת הכוסמת לטיפול במחלות מסוג YIN וזאת תודות לתכונות ה –YANG של הכוסמת.
הכוסמת הירוקה נטולת הריח החזק האופייני לכוסמת כהה, ריח זה זכור לרבים מאתנו עוד מתקופת הילדות ולעיתים אף מרתיעה רבים מצריכת הכוסמת למרות התועלת הבריאותית והתזונתית שלה.
קיימים מתכוני כוסמת רבים ומרביתם מתבססים על בישול הכוסמת במים כמו דגנים, כמובן בתוספת תבלינים, ירקות, קטניות נוספות ועוד.
כוסמת ירוקה מבושלת היא בסיס מעולה לסלטים רבים, פשטידות, מאפים ומילוי ירקות אפויים ולמילוי מאפים שונים.
ניתן להנביט את הכוסמת הירוקה לפני הבישול, לצורך כך יש להשרות את הכוסמת הירוקה במים למשך לילה ועוד יום בתוך מסננת. לאחר מכן ניתן להבחין בתחילת ההנבטה. בשלב זה ניתן לבשל את הכוסמת כאשר האיכות התזונתית שלה גבוהה עוד יותר. כוסמת מונבטת היא בסיס למתכונים צמחוניים מעולים ולעיתים יהיה קשה לנחש לפי הטעם שזו כוסמת.
לצפייה ולרכישת כוסמת ירוקה אורגנית כאן >>>
מתכון להכנת כוסמת ירוקה עם ירקות כאן >>>
פריכיות כוסמת ללא מלח כאן >>>
פריכיות כוסמת בתוספת מלח כאן >>>
מתכון לסלט בריאות
עוד קטגוריות
חנות תוספי תזונה, תוספי תזונה מומלצים, תוספי תזונה וייעוץ מקצועי, חנות תוספי תזונה אונליין, חנות מוצרי טבע ובריאות, חנות תוספי רמת גן, תוספי תזונה
משלוח חינם עד הבית? לפרטים סגור
Call Now Button