הפרי ליצ'י ידוע ומוכר בזכות המראה, המרקם, הטעם והניחוח האקזוטי המיוחד. מבחינה בוטנית שייך הליצ'י למשפחת העצים הנקראת Sapindadacea. שמו הבוטני Litchi chinensis.
ליצ'י הוא עץ פרי טרופי שמוצאו מאזורים בדרום סין, כיום גדל ליצ'י במקומות רבים בעולם
מחקרים תזונתיים ובריאותיים מצאו שפע תועלות בריאותית ותזונתית.
ליצ'י עשיר מאד בוויטמין C ובוויטמיני B ובמינרלים, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ.
בזכות היותו של פרי הליצ'י עשיר במרכיבים תזונתיים בריאותיים, הוא נחשב במדינות המזרח כפרי מאד בריא וממצאים אלו מתועדים בכתבי רפואה סינית ורפואה אירוודית . משמעות השם ליצ'י הוא "מתנה עבור חיים מלאי נאמנות" ובצדק רב הרוויח פרי הליצ'י את שמו.
מחקרי תזונה מערביים עדכניים חיזקו עובדות ותועלות תזונתיות ובריאותיות לחיזוק הגוף והחוסן לעמידות בפני מחלות רבות, לשמירה על בריאות העור ועוד תועלות רבות המפורטות על פי מחקרי תזונה.
בשנים האחרונות אנחנו מצליחים להפיק דבש מפרחי-הליצ'י במטעים נקיים מחומרי הדברה. דבש פרחי ליצ'י כהה וטעים ביותר ועתיר בערכים תזונתיים ובריאותיים.
ערכים תזונתיים של ליצ'י כפי שנמצאו על ידי משרד החקלאות האמריקאי USDA
USDA Nutrition Chart:
Nutritive value per 100 g, (Source: USDA National Nutrient data base)
Principle | Nutrient Value | Percentage of RDA |
Energy | 66 kcal | 3.3% |
Carbohydrates | 16.53 g | 12.7% |
Protein | 0.83 g | 1.5% |
Total Fat | 0.44 g | 2% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Dietary Fiber | 1.3 g | 3.5% |
Vitamins | ||
Folates | 14 µg | 3.5% |
Niacin | 0.603 mg | 3.5% |
Choline | 7.1 mg | 1% |
Pyridoxine | 0.100 mg | 9% |
Riboflavin | 0.065 mg | 5% |
Thiamin | 0.011 mg | 1% |
Vitamin A | 0 mg | 0% |
Vitamin C | 71.5 mg | 119% |
Vitamin E | 0.07 mg | 0.5% |
Vitamin K | 0.4 µg | 0.3% |
Electrolytes | ||
Sodium | 1 mg | 0% |
Potassium | 171 mg | 3.5% |
Minerals | ||
Calcium | 5 mg | 0.5% |
Copper | 0.148 mg | 16% |
Iron | 0.31 mg | 4% |
Magnesium | 10 mg | 2.5% |
Manganese | 0.055 mg | 2.5% |
Phosphorus | 31 mg | 4.5% |
Selenium | 0.6 µg | 1% |
Zinc | 0.07 mg | 0.5% |
Phyto-nutrients | ||
Carotene-ß | 0 µg | – |
Crypto-xanthin-ß | 0 µg | – |
Lutein-zeaxanthin | 0 µg | – |
בברכת בריאות שופעת וטעימה.
המאמר נכתב על ידי חגית שחף מומחית מדופלמת ל רפואה סינית.
משלוח חינם עד הבית? לפרטים סגור
Call Now Button