סידן סידן הוא יסוד ממשפחת המתכות האלקליות סימולו הכימי Ca. סידן הוא יסוד הנמצא בכמויות גדולות בגופנו ומהווה את המרכיב החמישי בחשיבותו בחומרים המרכיבים את הגוף. סידן […]
אינדקס גליקמי אינדקס גליקמי או מדד גליקמי הינו מערכת דרוג של פחמימות המבוססת על השפעתן על רמת הגלוקוז בדם, המדד של אינדקס גליקמי נכתב ונערך על ידי ד"ר דייוויד […]
צמחי תבלין ותכונותיהם התרפואיות צמחי תבלין ותכונותיהם התרפואיות נמצאים בשימוש מזה אלפי שנים ומפורסמים ביעילותם לטיפול ומניעת מחלות רבות. תרבויות רבות זיהו את התכונות הבריאותיות וסגולות […]
חמשת סוגי מזון בריאים בעלי ערך קלורי שלילי אכילת מזונות אלו תגרום לנו להיות שבעים בעוד שמזונות אלו שורפים שומנים. כיצד אנחנו יכולים לאכול יותר מזון בעוד […]
לחם לחם הוא מרכיב מזון בסיסי ברוב התרבויות. בכל תרבות הלחם מיוצר מהמרכיב המקומי הזמין כגון חיטה, שעורה, אורז, שיפון, תירס, דגנים נוספים או פקעות מאכל […]
מתכון לעוגת דבש מעולה בעלת טעם עשיר ומרקם נעים ורך. הבית מתמלא ניחוח דבש ומעלה זיכרון וטעם. עוגת דבש מתקשרת לחגי תשרי ומתכון לעוגת דבש זו מכיל גם תפוח וגם דבש. עוגת דבש מעולה תהפוך כל יום לחג. פרוסת עוגת דבש איכותית מהווה תחליף בריא וטעים הרבה יותר מכל חטיף אנרגיה
מתכון טעים וייחודי של עוגת דלעת. מתכון מקובל מאד בצפון אמריקה בעיקר בתקופת הסתיו לרגל חג Halloween. מתכון מפתיע בטעמו ומכיל שפע מרכיבים בעלי תועלת בריאותית ותזונתית. מתכון הקוצר מחמאות.
קלצונה הוא בצק שמרים פריך מבחוץ ורך מבפנים ומכיל מילוי חם של פטריות , מבחר ירקות לפי טעם אישי, עגבניות ועשבי תיבול, ניתן להוסיף גבינת עיזים ולהגיש כשהיא לוהטת ומותכת.
ניתן לשמור את ה קלצונה ללא אפייה במקפיא וליהנות ממנה בהתראה קצרה שהאורחים מצלצלים בדלת
אורז אקזוטי הינה מנת אורז יפה ובריאה בעלת תועלת תזונתית רבה, מומלצת להכנה אסטטית לאירוח וכפינוק לבני הבית. מנה זו מכילה מרכיבי מזון איכותיים אשר משתלבים יפה ויוצרים מנה ייחודית מפתיעה בטעמיה ומתבססת על היסטוריה רבת שנים של בישול אסייתי. מנה מקסימה ונאה להגשה ניחוח התבלינים ממלא את הבית ואת הלב.
תבשיל נבטוטים מתכון קל להכנה, טעים משביע ובריא, תבשיל נבטוטים יכול לשמש כתוספת לתבשילי אורז למיניהם. ניתן לרכוש במרכולים ובשווקים נבטוטים מקטניות שונות כגון עדשים, שעועית מש, חומוס ועוד.
נבטים ידועים כמקור טבעי ואיכותי לחלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ואנזימי עיכול. הנבטת הקטניות מאפשרת את עיכולם בצורה קלה. יש לציין את טעמם המיוחד בנוסף על תכולתם הבריאה.
תבשיל דלעת מהווה כתוספת טעימה וצבעונית למנות עיקריות או כמנה בפני עצמה.ישנם סוגי דלועים (לשון רבים של דלעת) רבים המצטיינים במגוון טעמים, ניחוחות ואיכויות תזונתיות. הדלעת מסייעת לתפקוד תקין של מערכת העיכול, מכילה ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים רבים ובטא קרוטן. רצוי מאד לרכוש דלעת טרייה.
סלט אבוקדו מרענן
מנה יפה וטעימה, מתאימה לכל ארוחה או אירוח, אבוקדו בריא ומכיל מרכיבים תזונתיים השומרים על הבריאות. סלט אבוקדו מרענן מכיל מרכיבים נוספים בריאים ואיכותיים.
סלט עלים מדהים בטעמו ובמרקמים מגוונים. צבעוניות סלט העלים שובה עין ועושר הטעמים הופכים סלט זה לכוכב של הארוחה.
סלט זה מוגש ב Sundance Resort יוטה ארה"ב, מקום הידוע בפסטיבלי סרטיםסלט עלים מדהים בטעמו ובמרקמים מגוונים. צבעוניות סלט העלים שובה עין ועושר הטעמים הופכים סלט זה לכוכב של הארוחה.