תזונה איכותית

תזונה איכותית

תזונה איכותית אמורה לספק לגופנו את כל חומרי הבניין הנחוצים לו על מנת לתפקד ביעילות ובהרמוניה. התזונה האיכותית אמורה לכלול תפריט עשיר ומגוון אשר מכיל את כל הוויטמינים, המינרלים ויסודות הקורט הנדרשים לגוף,
התזונה האיכותית צריכה להיות נטולת חומרים משמרים, צבעים, חומרי טעם וריח. התזונה האיכותית מורכבת ממזון שאינו מעובד והוא קרוב ככל הניתן לצורה שבה הוא גדל. התזונה האיכותית לוקחת בחשבון את המקור של המזון היות ועקב גידולים מתועשים ומהונדסים המזון דל בערכים תזונתיים.
חשוב לזכור כי התזונה האיכותית איננה אופנה והתפריט הנכון אינו נקבע על ידי מסעדנים אופנתיים.
הרגלים של תזונה איכותית מונעת צורך בדיאטות וטיפולים רפואיים רבים. תוכניות בישול, פרסומות, עיסוקים בלתי נלאים בנושאי גסטרונומיה הם מנותקים מכל התייחסות לתזונה האיכותית והבריאה. התזונה האיכותית היא אחד התנאים החשובים ביותר לשמירה על תפקודי גוף תקינים ועל בריאות איתנה לאורך שנים רבות.
לעיתים נדרש ייעוץ תזונתי מקצועי על מנת להתאים לאדם תזונה איכותית המומלצת לו אישית על פי אורח חייו, מצבו הבריאותי וגורמים נוספים.